Plat signature
Mixed Grill Al Beiruti
Notre assortiment de grillades préparé au charbon : chich taouk, kafta, lahm mechoui. Servi avec riz aux vermicelles, sauces maison et pain libanais sortant du four.
46 €Voir la carte
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Cuisine libanaise · Maison familiale
Al Beiruti
Une table libanaise à Waterloo. Mezzés généreux, grillades au charbon, douceurs orientales — un voyage sincère au cœur du Levant.
Mezzés à partager✦Grillades au charbon✧Pain libanais maison❋Vins de la Bekaa✦Pâtisseries orientales✧Cuisine du Levant❋Réservation en ligne✦Mezzés à partager✧Grillades au charbon❋Pain libanais maison✦Vins de la Bekaa✧Pâtisseries orientales❋Cuisine du Levant✦Réservation en ligne✧
Maison Al Beiruti
Une expérience chaleureuse, élégante, profondément libanaise.
Une table libanaise chaleureuse à Waterloo, où les saveurs du Levant rencontrent l'élégance d'une cuisine soignée. Mezzés généreux, grillades parfumées et douceurs orientales, à partager.
Adresse
Drève Richelle 17, 1410 Waterloo, Belgique
Horaires
Lun – Sam · 12h00 – 20h30
Note Google
5.0 / 5
Téléphone
+32 2 280 28 72
« Une expérience culinaire chaleureuse, élégante et authentique. »
5.0
Google · Avis vérifiés
Notre philosophie
Le Levant, dans son geste le plus juste.
Une cuisine qui prend le temps. Des produits choisis. Un accueil sincère. Chez Al Beiruti, chaque détail raconte un héritage et chaque service ressemble à une invitation.
Maison familialeRecettes du LibanProduits du jourPain au four
0,0Note GoogleSur l'ensemble des avis publiés
0Plats à la carteMezzés, grillades, douceurs
0Années d'amourDu Liban à Waterloo
0%Fait maisonPain, sauces, marinades
Nos signatures
Trois plats pour découvrir la maison.
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Les incontournables que nos hôtes commandent — et reviennent chercher.
Pour la table
Le grand mezzé
Une vingtaine de petites assiettes pour découvrir l'âme du Liban : houmous, moutabal, taboulé, falafels, kebbé, sambousek, warak enab, labneh.
32 €/pers.Voir la carte
Douceur
Knefeh à la fleur d'oranger
Cheveux d'ange croustillants, fromage doux fondant, sirop tiède à la fleur d'oranger et pistaches du Levant. Servi à la libanaise, comme à Beyrouth.
10 €Voir la carte
Notre carte
Six chapitres, une même générosité.
01 / 06
Fraîcheur du Levant
Salades
Découvrir02 / 06
L'art de partager
Mezzés Froids
Découvrir
03 / 06
Petites assiettes parfumées
Mezzés Chauds
Découvrir
04 / 06
Les classiques du Liban
Plats Principaux
Découvrir
05 / 06
Festins à partager
Formules
Découvrir
06 / 06
Disponibles uniquement à emporter
Sandwichs à emporter
Découvrir07 / 06
Servis avec houmous, taboulé ou frites + boisson
Sandwichs sur place
Découvrir08 / 06
Douceurs orientales
Desserts
Découvrir
09 / 06
Froides, chaudes & cave libanaise
Boissons
DécouvrirTrois piliers
L'essence d'Al Beiruti.
L'esprit de la maison
Chaque assiette, un hommage à la tradition libanaise.
Cuissons précises, dressages soignés, produits choisis. Une cuisine simple en apparence, exigeante par essence.
Notre histoire
Du Liban à Waterloo, un même fil.
1975
Beyrouth
Une grand-mère, une cuisine ouverte sur la mer, des recettes notées au carnet. Tout commence ici.
1998
Bruxelles
La famille s'installe en Belgique. Les épices voyagent dans les valises, les recettes se transmettent.
2013
Waterloo
Ouverture d'Al Beiruti, drève Richelle. Une table chaleureuse, dédiée au partage et à l'art du mezzé.
Aujourd'hui
Une maison reconnue
Note 5,0 sur Google. Une équipe passionnée. Et toujours la même envie : recevoir comme à la maison.
Ils en parlent
Le Soir
“Une table libanaise authentique aux portes de Bruxelles.”
Gault & Millau
“L'accueil chaleureux d'une vraie maison familiale.”
TripAdvisor
“Cuisine d'une finesse remarquable, à des prix raisonnables.”
Le Vif
“Le Levant comme on l'aime, généreux et raffiné.”
Questions
Tout ce qu'il faut savoir avant de venir.
Une question qui n'apparaît pas ici ? Écrivez-nous, nous prenons le temps d'y répondre.
Nous recommandons vivement la réservation, surtout en fin de semaine. Vous pouvez réserver via notre formulaire ou par téléphone au +32 2 280 28 72.
Oui, une grande partie de nos mezzés sont végétariens : houmous, moutabal, taboulé, falafels, warak enab, foul moudammas, manakish za'atar et bien d'autres.
Nous accueillons les groupes jusqu'à 25 personnes. Pour les événements privés ou les anniversaires, contactez-nous à l'avance pour préparer un menu sur mesure.
Oui. Toute la carte est disponible à emporter. Nous vous recommandons de passer commande par téléphone pour éviter l'attente.
Le restaurant dispose de places de parking à proximité immédiate, ainsi qu'un parking public à quelques pas, drève Richelle.
Le restaurant est fermé le dimanche. Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 12h00 à 20h30.
Une table vous attend
Réservez votre table et vivez une expérience culinaire unique.
Mezzés à partager, grillades au charbon et douceurs orientales — un voyage au Liban, au cœur de Waterloo.
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